Rozkvetlá třešeň: Jak si vybrat tu pravou pro vaši zahradu?
Původ a historie odrůdy
Třešeň, strom opředený legendami a opěvovaný pro svou krásu, pochází z oblasti Malé Asie a Kavkazu. Odtud se postupně rozšířila do Evropy a dalších částí světa. Šlechtění třešní má dlouhou historii, první zmínky o cíleném křížení a výběru nejlepších jedinců pocházejí již z antického Řecka a Říma. V průběhu staletí vznikla pestrá škála odrůd, lišících se dobou zrání, chutí plodů, odolností vůči chorobám i tvarem koruny. Každá odrůda třešně má svůj vlastní příběh, spjatý s místem a lidmi, kteří se o její vznik a rozšíření zasloužili. Některé odrůdy nesou jména významných osobností, jiné odkazují na oblast svého původu. Po staletí trvajícího šlechtění se tak můžeme těšit z rozmanitosti chutí a vůní, které nám rozkvetlé třešně každoročně nabízí. Od sladkých a šťavnatých plodů vhodných pro přímou konzumaci až po kyselejší odrůdy ideální pro zavařování a pečení, si každý najde tu svou oblíbenou.
Charakteristika stromu a plodů
Třešeň je opadavý strom dorůstající do výšky až 20 metrů. Koruna je široce rozložitá, u starších stromů může být i převislá. Kůra je šedohnědá, hladká, s výraznými lenticelami. Listy jsou řapíkaté, eliptické až vejčité, na okraji pilovité. Květy rozkvetlé třešně jsou oboupohlavné, pětičetné, bílé barvy, uspořádané v hroznech. Kvetení probíhá obvykle v dubnu až květnu, a je to nádherná podívaná, která každoročně láká mnoho obdivovatelů. Plodem třešně je peckovice, třešeň. Třešně jsou obvykle kulaté, ale existují i odrůdy s plody srdcovitého tvaru. Barva třešní se liší podle odrůdy a může být žlutá, červená, tmavě červená až téměř černá. Chuť třešní je sladká nebo nakyslá, záleží na odrůdě. Existuje mnoho odrůd třešní, které se liší dobou zrání, chutí plodů, odolností vůči chorobám a škůdcům. Mezi nejoblíbenější odrůdy třešní patří například 'Burlat', 'Karešova', 'Kordia' nebo 'Regina'. Výběr vhodné odrůdy třešně závisí na mnoha faktorech, jako je například stanoviště, způsob pěstování a účel pěstování.
Doba zrání a sklizeň
Doba zrání třešní je pro pěstitele klíčovým faktorem. Ovlivňuje to, kdy se budou plody sklízet a jaká bude jejich kvalita. Různé odrůdy třešní dozrávají v odlišných termínech, a proto je důležité vybrat si tu správnou odrůdu pro danou oblast a klimatické podmínky. Rané odrůdy třešní dozrávají již koncem května nebo začátkem června. Naopak pozdní odrůdy jsou připraveny ke sklizni až v červenci. Doba zrání se také liší v závislosti na počasí. Teplé a slunečné počasí urychluje zrání, zatímco chladné a deštivé počasí ho zpomaluje. Správný okamžik pro sklizeň třešní poznáte podle barvy a chuti plodů. Zralé třešně by měly mít sytou barvu typickou pro danou odrůdu a sladkou chuť. Pokud jsou plody ještě tvrdé a kyselé, je třeba s jejich sklizní ještě počkat.
Chuťové vlastnosti a využití
Rozkvetlá třešeň je sice krásná na pohled, ale pro chuťové pohárky je stěžejní až plod – třešeň. Chuťové vlastnosti třešní se liší podle odrůdy. Některé, jako například 'Karešova', jsou sladké a šťavnaté, ideální pro přímou konzumaci. Jiné, jako 'Morela pozdní', mají nakyslejší chuť a hodí se spíše na zavařování nebo do buchet. Výběr odrůdy tak záleží na individuálních preferencích a plánovaném využití. Kromě chuti se odrůdy liší i konzistencí dužniny, která může být pevná a křupavá nebo naopak měkká a šťavnatá. Důležitým faktorem je i odolnost odrůdy vůči chorobám, která ovlivňuje náročnost pěstování.
Odolnost vůči chorobám
Rozkvetlá třešeň v plné kráse je nádherný pohled, ale krása není všechno. Pro dlouhodobou radost z bohaté úrody je důležitá odolnost třešní vůči chorobám. Některé odrůdy třešní jsou přirozeně odolnější než jiné. Vybírat odrůdu třešně odolnou vůči chorobám běžným ve vaší oblasti je klíčové pro zdraví stromu a bohatou úrodu. Mezi nejčastější choroby třešní patří moniliová spála a skvrnitost listů. Moniliová spála způsobuje vadnutí květů a větví a může vést až k úhynu stromu. Skvrnitost listů se projevuje hnědými skvrnami na listech, které následně opadávají. Prevence je zásadní – pravidelný řez, odstraňování napadených částí a výběr odolné odrůdy.
Odrůda třešně | Doba zrání | Barva plodu | Velikost plodu |
---|---|---|---|
Kordia | Červenec | Tmavě červená | Velká |
Burlat | Květen/červen | Červená | Střední |
Nároky na pěstování
Rozkvetlá třešeň, symbol přicházejícího jara, je krásným doplňkem každé zahrady. Pro bohatou úrodu plodů je ale potřeba vybrat správnou odrůdu a zajistit jí vhodné podmínky. Třešně preferují slunné stanoviště s minimálně 6 hodinami přímého slunce denně. Důležitá je také dobře propustná, hlinitopísčitá půda s neutrálním až mírně kyselým pH. Třešně nesnáší přemokření, proto je důležité zajistit jim dobrý odtok vody. Při výběru odrůdy zvažte také odolnost vůči chorobám a škůdcům. Některé odrůdy jsou náchylnější k monilióze nebo napadení vrtulemi třešňovou. Informujte se u prodejce o vhodných postřicích a ochranných opatřeních. Dodržováním těchto základních rad se i vám podaří vypěstovat zdravou a plodnou třešeň, která vám bude dělat radost po mnoho let.
Rozkvetlá třešeň, to je jaro v plné síle, záplava květů slibující bohatou úrodu.
Anežka Malá
Tipy pro úspěšné pěstování
Pro bohatou úrodu sladkých třešní je důležitý správný výběr odrůdy. Zvažte, zda preferujete ranější nebo pozdnější sklizeň a jakou odolnost vůči chorobám odrůda nabízí. Některé oblíbené odrůdy zahrnují 'Burlat' pro ranou sklizeň, 'Karešova' pro odolnost vůči mrazu nebo 'Kordia' pro velké a chutné plody. Třešně potřebují slunné stanoviště a propustnou půdu. Před výsadbou půdu obohaťte kompostem a zajistěte dostatečnou zálivku, zvláště v období sucha a během vývoje plodů. Pravidelný řez po sklizni pomůže udržet strom zdravý a podpoří bohatou úrodu v následujícím roce. Odstraňte nemocné nebo poškozené větve a zkraťte ty, které rostou příliš hustě. Nezapomeňte na ochranu před škůdci a chorobami. Používejte ekologické postřiky a pravidelně kontrolujte strom, abyste včas odhalili případné problémy.
Publikováno: 11. 10. 2024
Kategorie: příroda